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ウォッシュタイプの基礎知識と美味しい食べ方 チーズマガジン 東京デーリー
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独特な香りのする外皮に覆われており 濃厚でマイルドな味わいが特徴となっているウォッシュチーズ 外皮を塩水やブランデーなどで洗いながら熟成させることから名付けられたチーズとなっています ここではそんなウォッシュチーズの種類と美味しい食べ方について紹介して
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